아연이 무엇인지,
어디에 쓰이는지

1. 무엇인지

아연은 무기질(미네랄)의 한 이름입니다. 라벨에는 아연, 또는 원소 기호 Zn으로 적히기도 합니다.

이름과 형태 표기는 원료 구분을 위한 것이며, 이 글에서는 어떤 형태를 고르라고 하지 않습니다.

2. 어디에 쓰이는지

일상 식품에서는 굴·조개류, 붉은 살코기, 씨앗, 콩류, 일부 강화 시리얼의 영양 정보에서 아연이 보입니다.

제품 진열대에서는 아연 단일 제품, 멀티비타민·미네랄, 일부 복합제의 원재료명과 영양·기능 정보에서 볼 수 있습니다. 건강기능식품이면 함량과 %영양성분기준치가 같이 있는 경우가 많습니다. 일반 식품은 영양성분 칸에만 있을 수 있습니다.

3. 라벨에서 이름이 어떻게 보이나

같은 아연이라도 원재료명에는 산화아연, 글루콘산아연, 황산아연처럼 화합물 이름이 붙는 경우가 있습니다. 이는 원료의 화학 형태를 적는 표기이며, 이 글에서는 어떤 형태가 더 낫다고 고르지 않습니다.

함량은 보통 mg 단위입니다. 원재료 무게와 아연으로서의 함량이 따로 적혀 있으면, 비교할 때는 아연으로서의 숫자를 봅니다. 함량은 보통 mg 단위입니다. 단위가 같은지 먼저 봅니다.

4. 숫자가 헷갈리는 자리

%영양성분기준치는 표시 기준에 대한 비율입니다. 개인에게 필요한 양을 뜻하지 않습니다. 같은 100%라도 그것이 누구에게나 같은 의미가 되지는 않습니다.

1회 섭취량과 1일 섭취 횟수는 따로 적힙니다. 1회 섭취량 기준으로 적힌 숫자를 보고 하루치로 착각하면 제품 간 비교가 어긋납니다. 하루 두 번 먹는 제품과 한 번 먹는 제품을 같은 줄에 놓으려면 횟수를 먼저 맞춰야 합니다.

총 내용량과 1회 섭취량도 다른 칸입니다. 병에 적힌 큰 숫자는 대개 전체 무게이거나 총 개수이고, 성분 함량과는 다른 자리에 있습니다.

제형에 따라 1회에 먹는 개수가 달라지기도 합니다. 정제 한 알 기준인지, 두 알 기준인지, 분말 한 포 기준인지를 확인하지 않으면 같은 mg처럼 보여도 실제 표시 기준이 다릅니다.

5. 여러 제품을 같이 볼 때

아연은 종합비타민·미네랄에 이미 들어 있는 경우가 많습니다. 아연 단일 제품을 따로 보고 있다면, 지금 쓰고 있는 다른 제품의 라벨에도 아연 칸이 있는지 함께 확인하는 편이 낫습니다.

확인하는 방법은 단순합니다. 쓰고 있는 제품의 라벨을 나란히 놓고, 각 제품의 영양·기능 정보 칸에서 아연 줄만 찾아 적어 둡니다. 원재료명에만 이름이 있고 함량 표시가 없는 제품이면 그 사실도 같이 적어 둡니다.

건강기능식품에는 표시 기준이 정해진 성분이 있고 아연도 표시 대상입니다. 합쳐서 얼마가 되는지, 그 숫자를 어떻게 볼지는 라벨을 들고 약사에게 확인하는 것이 맞습니다. 이 글에서는 개인에게 맞는 수치를 정하지 않습니다.

6. 이 글이 하지 않는 것

• 누구에게 얼마나 맞는지 정하지 않습니다.
• 질병의 진단·치료·예방을 말하지 않습니다.
• 특정 제품을 권하거나 광고하지 않습니다.

복용 중인 약이 있거나 제품 선택이 필요하면 라벨과 함께 약사에게 확인하는 것이 맞습니다.